Positieve RVS-koelkasten — 600 Liter en 1200 Liter

GL Distribution biedt professionele positieve RVS-koelkasten in twee capaciteiten: 600 liter (1 deur) en 1200 liter (2 deuren). Opslagtemperatuur van +1°C tot +8°C, geventileerde koeling, volledig RVS-constructie binnen en buiten. Ideaal voor de opslag van verse producten in restaurants, hotels, catering en bedrijfskeuken. Groothandelsprijzen, permanente voorraad en levering binnen 48u in België en Luxemburg.

Positieve RVS-koelkast 600 L

• Positieve RVS-koelkast — 600 liter (GLD-F610-600) — eendeurs positief model, inhoud 600 liter. Temperatuur van +1°C tot +8°C. Geventileerde koeling voor gelijkmatige temperatuurverdeling op alle planken — geen warme of koude plekken. Volledig RVS-constructie. Digitale thermostaat. Verstelbare planken. Het 600L-formaat is standaard voor restaurants: voldoende voor dagelijkse opslag van vlees, groenten, zuivelproducten en bereide gerechten.

Positieve RVS-koelkast 1200 L

• Positieve RVS-koelkast — 1200 liter (GLD-F333-1200) — tweedeurs positief model, inhoud 1200 liter — het dubbele van 600L. Voor établissementen met hoge opslagbehoeften: restaurants met uitgebreid menu, cateraars, centrale keukens, bedrijfskeukens, slagerijen en voedingswinkels. Twee deuren maken voorraadbeheer mogelijk (vlees/vis aan de ene kant, groenten/zuivel aan de andere) en verminderen koudeverlies bij elke opening.

Positieve koelkast 600 L of 1200 L?

• Positief 600 L (1 deur) — Standaard restaurant, snackbar, bar-restaurant. Dagelijkse opslag. Compact voetafdruk, past in de meeste keukens.
• Positief 1200 L (2 deuren) — Restaurant met hoge capaciteit, cateraar, bedrijfskeuken, voedingswinkel. Dubbele opslag, dubbele organisatie.

Positieve versus negatieve koelkasten: Het complete overzicht

De positieve kast houdt verse producten op +1°C tot +8°C: vlees, vis, groenten, zuivelproducten, bereide gerechten. De negatieve kast vriest producten in op -18°C: diepvriesproducten, ijs, opslag op lange termijn. De meeste professionele keukens hebben beide nodig. Maak uw uitrusting compleet met onze negatieve gekoelde kasten (600L en 1200L).

Bekijk ook onze saladettes, onze gekoelde werktafels en ons volledige assortiment professionele koudetechniek. Neem contact met ons op op +32 (0) 495 41 41 59.

Veelgestelde vragen — Positieve koelkasten

Is 600 liter voldoende voor een restaurant?

Voor een restaurant dat 40 tot 80 couvers per dag serveert, is een 600L positieve kast over het algemeen voldoende voor het opslaan van verse producten voor de dag en de volgende dag. Voor restaurants met een uitgebreid menu, twee diensten per dag of grote opslagbehoeften (catering, voorbereiding), wordt de 1200L aanbevolen. Veel restaurants vullen deze aan met een saladette voor garnituuringrediënten tijdens het service.

Wat is het verschil met een kast met glazen deur?

Onze positieve kasten hebben massieve roestvrijstalen deuren, geen glas. Voordelen van een massieve deur: betere thermische isolatie, lager energieverbruik en stabieler temperatuurbeheer. Glazen deuren zijn voor presentatie (bar, buffet) waar de klant de producten moet kunnen zien. Voor een restaurantkeuken (buiten het zicht van de klant) is een massieve deur altijd aan te raden.