Professionele Antiaanbakpannen — Choc Range voor Restaurants en Catering

GL Distribution biedt professionele antiaanbakpannen uit de Choc-range, ontworpen voor restaurants, cateraars, hotels en collectieve keukens. Gemaakt van antiaanbak-aluminium bieden onze antiaanbakpannen gelijkmatig en nauwkeurig koken voor aanbraden, sudderen, reduceren en afwerking van uw gerechten — tegen groothandelsprijzen, met 48u bezorging in België en Luxemburg.

Choc 24 cm Ronde Antiaanbakpan — Antiaanbak, Professioneel Aluminium

Onze Choc 24 cm ronde antiaanbakpan is het veelzijdige gereedschap bij uitstek in professionele keukens. De afgeronde hoge randen maken het ideaal voor tossing, mengen en rechtstreeks uit de pan serveren.

• Diameter 24 cm — Geschikt voor 2 tot 6 porties
• Dik aluminium — Uitstekende warmtegeleiding, snel en gelijkmatig verhitten, geen hot spots
• Versterkte antiaanbakcoating — Vetarm koken, gemakkelijke afgifte, gemakkelijk schoon te maken
• Ergonomische handgreep — Comfortabele en veilige grip, hittebestendig
• Compatibel met gas- en elektrische kookplaten — Past op standaard professionele keukenapparatuur

Toepassingen in Professionele en Collectieve Keukens

De professionele sauteerpan is een van de meest veelzijdige keukengereedschappen. De hoge randen maken het perfect voor:

• Groentestoorstoten en wok-gerechten — De ronde vorm vergemakkelijkt het omschudden en mengen
• Vlees en vis — Snel aanbranden met sausafwerking in dezelfde pan
• Sauzen en reducties — Hoge zijkanten voorkomen spatten
• Collectieve keukens — Voorbereiding van grote hoeveelheden voor schoolcantines, bedrijfsrestaurants en cateraars

Ontdek ook onze Choc professionele bakpannen (van Ø20 tot Ø40 cm) en keukenbrandersHulp nodig bij het kiezen van de juiste maat voor uw servicevolume? Contact opnemen op +32 (0) 495 41 41 59.

Veelgestelde vragen — Professionele Sauté Pannen

Welke sauté pan is het best geschikt voor een collectieve keuken?

Voor een collectieve keuken (school, bedrijf, ziekenhuis) is de 24 cm ronde Choc sauté pan ideaal voor middellarge hoeveelheden. Voor grotere volumes kunt u contact met ons opnemen voor informatie over grotere maten. Belangrijkste criteria: een dik aluminium bodem voor gelijkmatig koken van grote hoeveelheden en een antiaanbaklaag voor gemakkelijk schoonmaken tussen de services.

Waarom kiezen voor een antiaanbak sauté pan in plaats van roestvrijstaal?

De Choc antiaanbak sauté pan biedt verschillende voordelen voor dagelijks professioneel gebruik: minder vet nodig voor het koken, sneller schoonmaken tussen de services en gemakkelijk ontmoulden van gerechten. Roestvrijstaal verdient de voorkeur voor het scharp braden op hoge temperatuur met ontkoken (wijnsauzen, fonds). In de meeste restaurants gebruiken chefs beide, afhankelijk van de bereiding.

GL Distribution professionele sauté pannen zijn het perfecte gereedschap voor precies, snel en efficiënt koken, voldoende aan de normen van HORECA chefs en professionals.