Vakuumbeutel für Lebensmittel und Kochbeutel 121°C — 13 Referenzen

GL Distribution bietet eine komplette Palette von Vakuumbeuteln für Lebensmittel in 9 Größen (von 15 x 25 cm bis 40 x 60 cm, Packungen von 250 bis 1500 Stück) und Vakuum-Kochbeutel 121°C in 4 Größen. Transparente mehrschichtige PA/PE-Beutel, kompatibel mit Kammervakuummaschinen. Für Restaurants, Catering-Unternehmen, Metzgereien und Großküchen. Zu Großhandelspreisen, permanenter Bestand und Lieferung innerhalb von 48 Stunden in Belgien und Luxemburg.

Food Vacuum Bags — 9 Sizes

Small Sizes (Individual Portions)

Vakuumbeutel 15 x 25 cm — 1000 Stück — Die kleinste Größe. Ideal für Einzelportionen: Fischfilets, Schnitzel, Fleischscheiben, Käse.
Vakuumbeutel 16 x 20 cm — 1500 Stück — Kompaktes Format und die größte Packung der Palette (1500 Stück). Für kleine Portionen, Saucen, Würzmittel und Marinaden.
Vakuumbeutel 20 x 20 cm — 1000 Stück — Quadratisches Format. Geeignet für Portionen von 150–250 g: Steaks, Filets, Scheiben.

Medium Sizes (Portions and Dishes)

Vakuumbeutel 20 x 30 cm — 1000 Stück — Das häufigste vielseitige Format. Geeignet für die meisten Restaurantportionen: Fleisch, Fisch, vorbereitetes Gemüse, vakuumverpackte Gerichte.
Vakuumbeutel 25 x 35 cm — 1000 Stück — Mittleres Format für größere Portionen und ganze Fleischstücke (Entenbrust, Steaks, Rippen).
Vakuumbeutel 30 x 30 cm — 1000 Stück — Quadratisches Format 30 x 30 cm. Geeignet für vorbereitete Gerichte, Gemüseportionen und flache Schnitte.

Große Formate (große Stücke und Lagerung)

Vakuumbeutel 30 x 40 cm — 500 Stück — Großes Format für ganze Fleischstücke, Braten, großen Fisch und Familiengerichte.
Vakuumbeutel 35 x 50 cm — 500 Stück — Übergroße Größe für große Fleischstücke, Lammkeule, Rippensteak.
Vakuumbeutel 40 x 60 cm — 250 Stück — Die größte Größe in der Kollektion. Für ganze große Fleischstücke, Portionslosen und Lagerhaltung in großen Mengen. Packung mit 250 Stück.

121°C Vacuum Cooking Bags — 4 Sizes

Sous-Vide-Kochbeutel 121°C sind dafür ausgelegt, Koch- und Pasteurisierungstemperaturen standzuhalten. Im Gegensatz zu Standard-Beuteln (bis ca. 100°C temperaturbeständig) unterstützen 121°C-Beutel das längere Kochen im Wasserbad, in Dampfbacköfen und die Sterilisierung im Autoklav. Unverzichtbar für Sous-Vide-Garen (Niedrigtemperaturgaren) und Langzeitkonservierung durch Pasteurisierung.

121°C cooking bag — 15 x 25 cm — Individual portions cooked sous vide.
Kochbeutel 121°C — 20 x 30 cm — 1000 Stück — Standardgröße zum Sous-Vide-Garen.
Kochbeutel 121°C — 30 x 40 cm — Große Fleischstücke zum Sous-Vide-Garen (Braten, Schulterstücke).
Kochbeutel 121°C — 40 x 60 cm — 250 Stück — Größtes Kochformat. Große Stücke und Massenerzeugung.

Standard Bag or 121°C Cooking Bag?

Lagerung und Gefrieren → Standardbeutel (lagern, gefrieren, transportieren)
Niedrigtemperatur-Sous-vide-Garen → Kochbeutel 121°C (Wasserbad, Dampfofen)
Pasteurisierung / Sterilisation → Kochbeutel 121°C (Autoklav)
Marinating and portioning → Standard bags (no cooking)

Which Size for Which Product?

15x25, 16x20, 20x20 cm — Individual portions (150–300 g)
20x30, 25x35 cm — Restaurant portions (300–600 g)
30x30, 30x40 cm — Fertiggerichte, mittlere Stücke (500 g – 1 kg)
35x50, 40x60 cm — Große Stücke, Braten, Chargen (1 kg+)

Also discover our storage and preservation accessories and our ood packaging range. Contact us at +32 (0) 495 41 41 59.

Häufig gestellte Fragen — Vakuumbeutel

Can you cook in a standard vacuum bag?

Standardbeutel halten bis ca. 100°C stand und können leichte Niedrigtemperatur-Wasserbäder vertragen. Für verlängerte Sous-Vide-Garen (über 2 Stunden) oder Temperaturen über 85°C verwenden Sie 121°C-Kochbeutel — sie sind darauf ausgelegt, Hitze ohne Verformung oder Stoffabgabe zu widerstehen. Für Pasteurisierung und Autoklavieren sind nur 121°C-Beutel geeignet.

Are these bags compatible with my vacuum machine?

Unsere glatten PA/PE-Beutel sind mit Kammervakuummaschinen kompatibel (der häufigste Typ in professionellen Küchen). Für externe Absaugmaschinen (Haushaltstyp) werden in der Regel geprägte Beutel benötigt — unsere glatten Beutel funktionieren nur mit Kammervakuummaschinen. Überprüfen Sie Ihren Maschinentyp vor der Bestellung.