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Poêle en aluminium anti-adhésive CHOC ACCESS
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Apportez performance et fiabilité à vos préparations avec la poêle en aluminium anti-adhésive CHOC ACCESS de De Buyer, spécialement conçue pour les cuisines professionnelles Horeca. Réalisée en aluminium épais (3 à 4 mm), elle assure une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour les cuissons précises.
Son revêtement anti-adhésif multicouche offre une glissance optimale et une bonne résistance à l’abrasion, parfait pour les mets délicats comme poissons, omelettes ou légumes. La coupe lyonnaise facilite le service, tandis que la queue feuillard rivetée recouverte d’époxy haute température garantit une prise en main sûre et confortable. Disponible en Ø 20, 24, 28, 32, 36 et 40 cm, cette poêle semi-professionnelle s’adapte à toutes les cuisines intensives.
Caractéristiques principales :
Matériau : Aluminium (épaisseur 3 à 4 mm) + revêtement anti-adhésif multicouche
Diamètres disponibles : Ø 20 cm, Ø 24 cm, Ø 28 cm, Ø 32 cm, Ø 36 cm, Ø 40 cm
Hauteurs intérieures : de 3 à 5,2 cm selon le modèle
Finition : Coupe lyonnaise pour un service facile
Poignée : Queue rivetée recouverte d’époxy résistant haute température
Compatibilité : Tous feux sauf induction
Entretien : Lavage manuel recommandé, non compatible lave-vaisselle
Une solution fiable et durable pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles, garantissant une cuisson homogène et une manipulation aisée au quotidien.
| Taille | 20°CM, 24°CM, 28°CM, 32°CM, 36°CM, 40°CM |
| Marque | De Buyer |
| Matériau | Aluminium |
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