Positieve Gekoelde Werkbladen en Pizzawerkbladen — 2, 3 en 4 Deuren Roestvrijstaal
GL Distribution biedt gekoelde werkbladen in roestvrijstaal met positieve temperatuur met 2, 3 en 4 deuren en gekoelde pizzawerkbladen met 2 en 3 deuren. Roestvrijstalen werkblad + geïntegreerde gekoelde opslag. Temperatuur +2°C tot +8°C, geventileerde koeling, volledig in roestvrijstaal uitgevoerd. Voor restaurants, pizzeria's, snackbars en professionele keukens. Groothandelsprijzen, permanent voorraad, levering in België en Luxemburg.
Positieve Gekoelde Werkbladen — 2, 3 en 4 Deuren
- Positief gekoeld werkblad in roestvrijstaal 2 deuren (GLD-F282) — Compact formaat voor kleine keukens en afzonderlijke werkstations. 2 gekoelde compartimenten onder een roestvrijstalen werkblad. Ideaal voor snackbars, bars en voorbereidingsstations.
- Positief gekoeld werkblad in roestvrijstaal 3 deuren — Middelformaat met 3 compartimenten. Meer opslagruimte dan het 2-deurs werkblad, dezelfde gekoelde werkbladconcept. Voor middelgrote restaurants.
- Positief gekoeld werkblad in roestvrijstaal 4 deuren (GLD-F553) — Groot formaat met 4 gekoelde compartimenten. Ruim werkblad en maximale opslagruimte. Voor restaurants met hoge capaciteit, centrale keukens en cateraars. GN-compatibel.
Gekoelde Pizzawerkbladen — 2 en 3 Deuren
Gekoelde pizzawerkbladen zijn speciaal ontworpen voor pizzeria's: marmeren of granieten werkblad voor deegvoorbereiding + gekoelde ingrediëntenbak bovenop + opslagcompartimenten eronder.
- Gekoeld pizzawerkblad in roestvrijstaal 2 deuren (GLD-F654) — Compact pizzawerkblad met 2 gekoelde compartimenten onder het werkblad en een gekoelde ingrediëntenbak bovenop om toppings (mozzarella, groenten, vleeswaren) op temperatuur te houden. 2-deurs formaat voor standaard pizzeria's.
- Gekoeld pizzawerkblad in roestvrijstaal 3 deuren (GLD-F655) — Versie met grote capaciteit met 3 compartimenten en breder werkblad. Voor pizzeria's met hoge doorvoer en restaurants met uitgebreid pizzaaanbod.
Welke gekoelde werkbank voor welk gebruik?
- Standaard preparatiewerkbank → 2-deurs positieve tafel (compact)
- Restaurantkeuken → 3- of 4-deurs positieve tafel (afhankelijk van grootte)
- Pizzeria → 2- of 3-deurs pizzatafel (met geïntegreerde ingrediëntenbox)
- Grote keuken / catering → 4-deurs positieve tafel (maximale opslagcapaciteit)
Bekijk ook onze positieve gekoelde kasten (600L en 1200L), onze saladettes en onze professioneel koelkastassortiment. Neem contact met ons op op +32 (0) 495 41 41 59.
Veelgestelde vragen — Gekoelde werktafels
Gekoelde werktafel of gekoelde kast?
Beide zijn complementair. Een gekoelde werktafel combineert werkblad + koelopslag in één unit — deze wordt geplaatst op het preparatiestation zodat ingrediënten binnen handbereik liggen. Een gekoelde kast is een verticale opslagruimte met groot volume (600L of 1200L) voor de hoofdvoorraad. In professionele keukens: de tafel is voor actieve service, de kast voor dagelijkse voorraad.
Pizzatafel versus standaard positieve tafel: wat is het verschil?
De pizzatafel heeft een speciaal kenmerk: een gekoelde ingrediëntenbak bovenop (zoals een saladette) om toppings vers en zichtbaar te houden tijdens de voorbereiding. Het werkblad is vaak van marmer of graniet, ideaal voor het uitrollen van deeg. De standaard positieve tafel heeft een roestvrijstalen werkblad zonder ingrediëntenbak — veelzijdiger maar minder gespecialiseerd voor pizza.