Produits Froid

Bénéficiant d'une garantie du fabricant de 5 ans, le comptoir de préparation de pizza réfrigéré à 3 portes TPP-93 True est une option écologique et robuste pour les plats à emporter, les restaurants, les hôtels et les pizzerias conçus avec une efficacité et une fiabilité impressionnantes. L'isolation brevetée aide à maintenir des températures constantes derrière les doubles portes robustes, économisant de l'énergie et des coûts de fonctionnement tout en aidant à maintenir la qualité des aliments. Une planche à découper amovible ajoute des fonctionnalités supplémentaires, ce qui facilite la préparation de pizzas ou de sandwichs avec un accès facile aux ingrédients. Fournit six étagères réglables robustes et douze bacs GN 1/3. Certains produits True nécessitent l'assistance d'un fournisseur externe.

Le comptoir réfrigéré positif True TCR1/3-CL-SS-3D-3D-3D est équipé de neuf tiroirs réfrigérés compatibles GN verrouillables individuellement pour fournir un espace de stockage suffisant pour vos ingrédients. Les véritables comptoirs sont conçus pour une efficacité et une fiabilité inégalées, soutenus par une garantie complète de cinq ans à la pointe de l'industrie et des composants avancés qui réduisent les coûts d'exploitation. Un système de ventilation avant innovant vous permet de placer facilement votre appareil à côté d'autres équipements. La construction en acier inoxydable incroyablement solide rend le comptoir facile à nettoyer tout en offrant un espace de travail supplémentaire indispensable. Certains produits True nécessitent l'assistance d'un fournisseur externe.

Abaissez rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Il garantit le respect des exigences d'hygiène alimentaire en préservant la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats.




La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Dotée d'un contrôleur à écran tactile LCD innovant et convivial, cette cellule de refroidissement rapide favorise une programmation simple et efficace. Ce système vous permet de stocker vos propres « recettes » ou de choisir parmi des cycles prédéfinis en fonction de votre type de produit ; Programmation modifiable par simple pression d'un bouton.




En acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur, cette cellule de refroidissement rapide est très durable et facile à nettoyer. La cellule de refroidissement rapide est équipée de roulettes verrouillables qui non seulement aident à maintenir l'unité en place, mais permettent également de la déplacer facilement pendant le nettoyage, les rénovations ou l'entretien.




Les réfrigérateurs-chambres Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et les qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir souvent votre étui, le système de refroidissement Polar U-Series maintiendra de manière fiable une température froide constante.

Cette Hoshizaki IM-100NE-HC est une machine à glaçons monobloc qui produit jusqu'à 105 kg de glaçons solides et transparents en 24 heures.

Toutes les machines à glace sont équipées d'un système de contrôle électronique qui optimise le processus de

fabrication de glace, même dans des conditions variables. Nos machines à glaçons produisent des quantités généreuses de glaçons, d'une qualité et d'une régularité toujours identiques, sans aucune intervention de votre part.

Avec un comptoir 3 portes d'une capacité de 538L, le TSSU-72-18 est idéal pour préparer des salades, des collations et des sandwichs. Livré en 18 bacs GN 1/6 sans BPA. Planche à découper en polyuréthane. Couverture isolante (mousse isolante pour éviter la condensation). REMARQUE : Les roulettes sont fournies avec l'appareil et sont livrées non assemblées. A noter que le produit n'est ni retiré ni échangé. A quoi cela sert? Le comptoir de préparation de salades contient 18 bacs GN 1/6 et sert des salades et autres plats rapides aux clients. L'espace de rangement derrière la porte en inox permet également de stocker les ingrédients de nombreuses préparations. Ce comptoir est-il hygiénique ? Le comptoir de préparation de salade True dispose d'une construction robuste en acier inoxydable pour un nettoyage et une hygiène faciles sur de longues périodes. Un couvercle coulissant sur la table de préparation protège son contenu de la contamination par des parasites ou des bactéries. Le comptoir est-il facile à déplacer ? Le comptoir convient à une utilisation en intérieur et en cuisine pour préparer ou servir des produits fraîchement préparés aux clients. Le comptoir est équipé de roulettes qui se fixent sous le meuble, ce qui facilite le déplacement entre la cuisine et la façade du local professionnel. Certains produits True nécessitent l'assistance d'un fournisseur externe.

Fabriquée à partir de matériaux et de composants de la plus haute qualité, l'armoire à films négatifs professionnelle True T-23F-HC est une solution efficace pour le stockage des aliments surgelés. Pour sa taille, l'armoire a une énorme capacité de 651 litres, répartie sur quatre étagères réglables robustes, ce qui signifie que beaucoup de produits peuvent être stockés dans l'espace de 686 mm de large. La garantie de 5 ans de True, la meilleure de l'industrie, témoigne de l'incroyable qualité de construction de ce congélateur commercial robuste. REMARQUE : Les roulettes fournies sont livrées non sécurisées et doivent être serrées avant utilisation. Certains produits True nécessitent l'assistance d'un fournisseur externe.

Porte verrouillable. Système de récupération rapide de la température. Isolation en mousse haute densité. Coins arrondis pour un nettoyage facile. Sans CFC. Fourni avec des roulettes. REMARQUE : Les roulettes sont fournies avec l'appareil et sont livrées non assemblées. A noter que le produit n'est ni retiré ni échangé. Certains produits True nécessitent l'assistance d'un fournisseur externe.

Avec une capacité de comptoir de 439 litres, il est idéal pour préparer des salades et des sandwichs. Livré en 16 bacs GN 1/6 sans BPA. Couverture isolante (mousse isolante pour éviter la condensation). Planche à découper en polyuréthane. REMARQUE : Les roulettes sont fournies avec l'appareil et sont livrées non assemblées. A noter que le produit n'est ni retiré ni échangé. Certains produits True nécessitent l'assistance d'un fournisseur externe.

Cette Hoshizaki IM-65NE-HC est une machine à glaçons monobloc qui produit jusqu'à 62 kg de glaçons solides et transparents en 24 heures.




Toutes les machines à glace sont équipées d'un contrôle électronique qui permet d'optimiser le processus de

fabrication de glace, même dans des conditions variables. Nos machines à glaçons produisent des quantités généreuses de glaçons, d'une qualité et d'une régularité toujours identiques, sans aucune intervention de votre part.

La vitrine verticale avant True GDM-35HC-TSL01 est un excellent choix si vous servez des boissons et des collations réfrigérées dans une zone de réception ou de vente au détail. Conçu pour l'efficacité et la performance, cet écran maintient efficacement le contenu à des températures précises tout en préservant la planète. Des économies d'énergie sont réalisées grâce à une isolation efficace et à un double vitrage, ainsi qu'à un éclairage LED écoénergétique accrocheur. Huit étagères réglables robustes offrent un espace de présentation suffisant pour une variété de produits. Certains produits True nécessitent l'assistance d'un fournisseur externe.

True Refrigeration a une solide réputation pour la conception et la fabrication de certaines des unités positives et négatives professionnelles les plus efficaces et les plus fiables au monde. L'armoire réfrigérée T-23-HC ne fait pas exception. Il s'agit d'une armoire frontale professionnelle très durable et économe en énergie, idéale pour une utilisation dans les restaurants, les cafés et les aires de restauration. Petit et élégant, offre 580 litres de stockage, un intérieur facile à nettoyer et 4 étagères Le T-23 est fabriqué à partir de composants de haute qualité, vous permettant de stocker vos ingrédients plus longtemps, tandis qu'une garantie de 5 ans vous offre une tranquillité d'esprit que même le service le plus occupé peut se permettre. REMARQUE : Les roulettes sont fournies avec l'appareil et sont livrées non assemblées. A noter que le produit n'est ni retiré ni échangé. Quelle est la différence entre les vraies armoires positives et les produits équivalents ? True Refrigeration est un leader mondial reconnu dans l'industrie de la réfrigération commerciale depuis 1945, il n'est donc pas surprenant que les armoires True soient d'une telle qualité. Qu'il s'agisse de fiabilité, de performance, de responsabilité environnementale ou de facilité d'utilisation, les produits True Refrigeration sont exceptionnels dans l'industrie. Quelle est la durée de vie d'un vrai réfrigérateur ? Avec une garantie standard de 5 ans, True Cooling a une réputation bien méritée de fiabilité et de fonctionnement durable. Aux États-Unis, les vrais moteurs à évaporation durent plus de 20 ans. Certains produits True nécessitent l'assistance d'un fournisseur externe.

Pour préparer des salades ou des sandwichs, le comptoir à deux portes garantit que vos aliments sont maintenus à la température idéale pour les garder frais. Les aliments sont protégés et stockés de manière hygiénique grâce au couvercle coulissant. Le comptoir dispose également d'une planche à découper en polyuréthane pratique - parfaite pour préparer des aliments directement devant les clients dans un bar à salade, une sandwicherie ou une pizzeria. Couverture isolante (mousse isolante pour éviter la condensation). Livré avec 12 bacs GN 1/6 sans BPA. REMARQUE : Les roulettes sont fournies avec l'appareil et sont livrées non assemblées. Parfait pour un environnement de restauration rapide. est-ce Hygiène ? Le True Prep Counter possède un couvercle coulissant qui recouvre son contenu et le protège des éclaboussures ou des bactéries. La construction en acier inoxydable du comptoir permet également un nettoyage rapide et facile, de sorte que le comptoir est toujours propre et hygiénique. Cet appareil est-il générique ? Le True Salad Prep Counter offre une capacité de 12 bacs GN 1/6 qui peuvent être utilisés pour stocker de nombreux ingrédients différents pour servir les clients. Il y a aussi une planche à découper au comptoir. Le compteur de préparation True est-il fiable ? L'unité est couverte par une garantie de 5 ans, assurant une longue durée de vie dans les environnements de restauration professionnelle. Ceci est assuré par la construction robuste en acier inoxydable, qui doit être entretenue régulièrement. Certains produits True nécessitent l'assistance d'un fournisseur externe.