Vous serez assuré d'une homogénéité thermique homogène grâce à la couche d'aluminium "thermocore" entre les deux couches d'acier inoxydable dans cette poêle évasée triple épaisseur de Vogue. Grâce à ce dernier, vous pouvez préparer des plats tels que du poisson, du poulet ou des légumes sans risque de brûlure.
Cette poêle à frire Ø 20 cm convient à toutes les sources de chaleur et est équipée d'une poignée froide ce qui en fait un incontournable dans un restaurant ou une brasserie.
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Acier Inoxydable. Ø 200mm. Compatible induction.
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Construction très résistante de calibre 2,7mm.
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Couche centrale en aluminium 'thermocore', extérieur en inox pour une répartition de la chaleur homo
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Extérieur en inox très résistant et intérieur finition brossée.
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Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction
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Compatible lave-vaisselle
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Manche riveté pour une meilleure isolation, en inox très résistant.
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Couvercles vendus séparément.