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Four et fourneau à gaz
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, brûleurs rapides à triple couronne, robinets à gaz avec sécurité et thermocouple, allumage piézoélectrique, four électrique à convection émaillé antiacide et grill.  Porte en acier inoxydable.  Dimensions internes du four 325(H) x 396(W) x 342(D)mm.
2 399,00 € (HT)
Armoire réfrigérée positive
Combinant une conception facile à utiliser et une durabilité exceptionnelle, l'armoire positive à une porte de la série Polar U est un incontournable pour toute cuisine commerciale occupée. L'unité est conçue pour fonctionner à des températures ambiantes jusqu'à 43°C, même dans les environnements de cuisine les plus chauds. La grande capacité vous permet de stocker de grandes quantités de produits parfaitement réfrigérés, tandis que le support d'étagère anti-basculement en forme de E permet d'utiliser l'étagère avec des bacs GN, ce qui signifie que l'espace réfrigéré est pleinement utilisé. Un puissant système de refroidissement à air forcé assure un refroidissement efficace et continu en canalisant l'air frais dans toute l'armoire. La gamme Premium comprend des unités permettant le stockage de la viande (-2°C à +2°C), du poisson (-1°C à +1°C) et du stockage général (+1°C à +4°C) uniquement Avec en appuyant sur un bouton, vous pouvez configurer rapidement votre armoire avant avec un menu saisonnier. Les armoires avant sont dotées d'un éclairage LED écoénergétique lorsqu'elles sont ouvertes, ce qui vous permet de trouver facilement ce dont vous avez besoin. Fabriquée en acier inoxydable 304 à l'intérieur et à l'extérieur, l'armoire est facile à nettoyer, extrêmement durable et offre une isolation de haute qualité. Les roulettes robustes facilitent le déplacement. Les armoires ont des portes verrouillables à fermeture automatique pour garder vos ingrédients en sécurité.




La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigérateurs de cuisine Polar, conçue pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus élevées, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le gaspillage alimentaire tout en préservant le goût des aliments.
2 399,00 € (HT)
Table réfrigérée positive
Ce comptoir réfrigéré frontal à 3 portes Polar U-Series est conçu pour fonctionner et durer dans les environnements commerciaux les plus achalandés. Les modèles positifs ont des commandes intelligentes qui vous permettent de conserver la viande (-2°C à +2°C), le poisson (-1°C à +1°C) et le stockage général (+1°C à +4°C) C ) Modifiez facilement la température en fonction de votre menu de saison en appuyant simplement sur un bouton. L'utilisation de l'espace est essentielle dans les cuisines, et cette unité double est construite avec des supports d'étagère anti-basculement en forme de E qui vous permettent de monter des étagères et des bacs GN 1/1 sur la même glissière.




Les tables réfrigérées agressives sont conçues par des experts pour faciliter le travail de préparation. La conception 2 en 1 du grand espace de rangement et des comptoirs en acier inoxydable vous permet de tout préparer, des sandwichs aux sandwichs en passant par la volaille ou la viande, tout en offrant un accès rapide et facile aux ingrédients frais dont vous avez besoin. Équipé d'un puissant système de refroidissement à air pulsé qui fournit un refroidissement constant et efficace pour garder vos ingrédients aussi frais que possible.




Des roulettes verrouillables sécurisent la table réfrigérée ou la déplacent facilement. Les armoires ont des portes verrouillables pour garder vos produits en sécurité tout en réduisant le risque de perdre vos marchandises. L'unité est construite en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur pour plus de durabilité et est facile à nettoyer et à désinfecter après utilisation.




La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigérateurs de cuisine Polar, conçue pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Fabriquées selon les spécifications commerciales les plus élevées, ces unités sont dotées d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les déchets.
2 399,00 € (HT)
Four et fourneau à gaz
Extrêmement puissante, la table de cuisson 5 feux du four à convection Gastro-M allie la polyvalence des brûleurs à gaz à la précision d'un four électrique à convection compatible gastronorme.  Idéale pour les établissements de restauration, la gamme a une construction robuste en acier inoxydable facile à nettoyer.  Dimensions intérieures du four : 325(H) x 570(W) x 342(D)mm.  Gaz naturel.  Pieds réglables.  Produit qui nécessite une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
2 379,00 € (HT)
Four et fourneau électrique
Conçue pour la cuisine professionnelle, la gamme de cuisinières électriques Gastro M offre des performances commerciales impressionnantes.  Avec quatre plaques électriques puissantes et un four à convection de grande capacité, vous pouvez cuisiner, rôtir, bouillir et frire simultanément.  Des thermostats robustes et précis garantissent des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.  Pieds réglables.  Produit qui nécessite une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Tous les équipements électriques triphasés sont livrés sans câbles.
2 369,00 € (HT)
Four et fourneau à gaz
Le plan de travail emboutit de 45 mm de profondeur realisé en acier inoxydable AISI 304, permet une excellente circulation de l'air favorisant ainsi la performance des bruleurs, évitant les débordements des liquides, et simplifiant les opérations de nettoyage. Les bruleurs FLEX BURNERS amovibles en fonte et les chapeaux en laiton d'une puissance de 7 kW possèdent une flamme stabilisée. La flamme pilote est protégée et se trouve au sein de chaque bruleur. Les emplacements des bruleurs permetten l'utilisation des matériels jusqu'à 40 cm de diamètre. Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle.  et thermocouple. Allumage piezzo.
2352,00 € [Custom.Article.PriceInfo] 1 528,80 € (HT)
[Custom.Article.YouSave] 823,2 €
Dessous de comptoir positif et négatif
Comptoir compact conçu pour le stockage des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Ne contient pas de CFC. Les coins arrondis permettent un nettoyage facile. Livré sans roues. intégré. Grille avant. Tropicalisation.
2 339,00 € (HT)
Doté de 8 tiroirs compatibles GN 1/1, il garde au frais de nombreux plats préparés pour la préparation, la cuisson et le service. Les roulettes peuvent être déverrouillées pour faciliter le déplacement et le nettoyage. Fabriqué en acier inoxydable durable et facile d'entretien. Les réfrigérateurs sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et la qualité nutritionnelle.
2 321,99 € (HT)
Table réfrigérée négative
Conçue avec une construction 2 en 1, cette table négative à deux portes de la série U de Polar est le complément parfait à toute cuisine de taille moyenne à grande.




Le contrôleur numérique intelligent facile à utiliser vous permet de modifier les paramètres de température avec un minimum d'effort. Le puissant système de refroidissement à air forcé assure un refroidissement efficace et fiable pour maintenir vos produits à la température idéale. Avec 196 litres de stockage utile, ce meuble négatif permet de stocker de grandes quantités de produits qui peuvent être préparés rapidement grâce au plan de travail en inox, réduisant ainsi le temps passé à se déplacer dans la cuisine.




Les supports de grille anti-basculement en forme de E vous permettent de placer des étagères et des bacs GN 1/1 ensemble, économisant ainsi de l'espace de stockage. Intérieur et extérieur en acier inoxydable faciles à nettoyer et résistants à la plupart des usures. Les portes verrouillables aident à garder vos produits en sécurité, tandis que les roulettes robustes vous permettent de déplacer cette unité pendant le nettoyage, la rénovation ou l'entretien si nécessaire.




La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigérateurs de cuisine Polar, conçue pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Construites selon les spécifications commerciales les plus élevées, ces unités sont dotées d'un puissant refroidissement à air pulsé, parfait pour réduire le gaspillage alimentaire et préserver la saveur des aliments. Si vous prévoyez d'accéder très fréquemment au lecteur, le refroidissement Polar U-Series maintient de manière fiable une température froide constante, même dans des conditions allant jusqu'à 43 °C.
2 299,00 € (HT)
Vitrine réfrigérée self-service
Vitrine murale réfrigérée de la marque Polar. Composée de plusieurs étages cette vitrine est très pratique pour de la vente rapide de boissons et divers produits.
2 299,00 € (HT)
Arrière-bar
Nos arrières bars réfrigérés Polar sont  convaincantes, en plus d'un  design moderne avec une fonctionnalité et des performances élevées . Grâce à la  plage  de température idéale de 0 ° C à + 10 ° C, vous pouvez stocker vos boissons de manière optimale. Grâce à leur profondeur de 570 mm et à leur hauteur de 860 mm, les tables à dessus de barres sont également  particulièrement compactes.
2 299,00 € (HT)
Cuiseur à pâtes
Extrêmement puissant, le cuiseur à pâtes Gastro M vous permet de cuire de grandes quantités de pâtes de différentes sortes simultanément - idéal pour les restaurants italiens et d'autres points de vente de pâtes à haut débit. Le grand réservoir d'eau de 40L permet de conserver une température constante parfaite. NB : paniers vendus séparément. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
2 294,00 € (HT)