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Arrière-bar
Nos arrières bars réfrigérés Polar sont  convaincantes, en plus d'un  design moderne avec une fonctionnalité et des performances élevées . Grâce à la  plage  de température idéale de 0 ° C à + 10 ° C, vous pouvez stocker vos boissons de manière optimale. Grâce à leur profondeur de 570 mm et à leur hauteur de 860 mm, les tables à dessus de barres sont également  particulièrement compactes.
2 799,00 € (HT)
Vitrine réfrigérée à poser
Vitrine réfrigérée transparente pour une identification aisée de vos produits. Accès et nettoyage faciles grâce aux portes coulissantes. Ces vitrines ont des parois en triple verre pour une meilleure isolation et un éclairage LED pour économiser de l'énergie. Ajustez la température via un écran numérique facile à utiliser. Technologie anti-condensation intégrée. Les modèles sont disponibles en différentes tailles (90 à 150 cm de large) et capacités (entre 285 et 485 litres). La vitrine réfrigérée Polar série U est le produit haut de gamme de Polar conçu pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Conçues selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités sont dotées d'un puissant refroidissement à air pulsé et sont idéales pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et la qualité nutritionnelle. Idéale pour les endroits très fréquentés, la vitrine réfrigérée Polar de la série U maintient de manière fiable des températures basses constantes, même dans des conditions de température ambiante supérieures à 32 °C.
2 799,00 € (HT)
Four à pizza
Four à pizza équipé de vitres extra larges et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole pour chaque chambre, interrupteur marche / arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité. Chambres pour six pizzas de 35 cm.
2 729,00 € (HT)
Four et fourneau à gaz
Idéal pour une cuisine avec un espace limité, ce fourneau à gaz Gastro M possède 6 feux vifs extrêmement puissants, ainsi qu'un placard ouvert pratique pour y ranger votre batterie de cuisine. Chaque brûleur offre une puissance de cuisson exceptionnelle. Pieds réglables. Appareil parfait pour les établissements de vente à emporter, restaurants, cafés,etc. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
2 719,00 € (HT)
Armoire réfrigérée négative
Conçue pour fonctionner dans n'importe quelle cuisine commerciale à haute température jusqu'à 43 °C, cette armoire négative à une porte haut de gamme Polar U-Series est un ajout fiable à toute installation de petite à moyenne taille.

L'appareil est doté de commandes numériques intelligentes qui vous permettent de modifier rapidement la température en fonction de votre menu saisonnier. La grande capacité est complétée par le support d'étagère en forme de E de conception professionnelle, qui vous permet de ranger l'étagère et les bacs GN sur la même glissière.

Un puissant système de refroidissement à air forcé aide à maintenir des résultats constants et à réduire le gaspillage alimentaire.

Fabriquée en acier inoxydable 304 à l'intérieur et à l'extérieur, cette armoire est extrêmement durable et facile à nettoyer après utilisation. Les poignées verticales facilitent l'ouverture de l'armoire dans les environnements très fréquentés, tandis que l'éclairage intérieur à LED vous permet de sélectionner rapidement et facilement le produit dont vous avez besoin. Les roulettes verrouillables sécurisent l'armoire tout en vous permettant de déplacer facilement l'équipement en cas de besoin.

La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigérateurs de cuisine Polar, conçue pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus élevées, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le gaspillage alimentaire tout en préservant le goût des aliments. Si vous prévoyez d'utiliser beaucoup votre appareil, le refroidissement Polar U-Series maintient de manière fiable une basse température constante, même à des températures allant jusqu'à 43 °C.
2 699,00 € (HT)
Table réfrigérée positive
Cette table de refroidissement Polar série G est une solution 2 en 1 pour économiser de l'espace, stocker et réfrigérer, parfaite pour votre cuisine ou votre bar. Y compris le tiroir réfrigéré avant d'une capacité totale de 104 litres, vous pouvez stocker tous les types d'aliments, viandes, volailles, fruits, légumes et plus - tout en les séparant par catégorie pour réduire le risque de contamination croisée. Le tiroir GN 1/1 permet une visualisation rapide et un retrait facile du contenu, ce qui permet de gagner beaucoup de temps lors des tâches de préparation. Comprend des commandes de température faciles à utiliser pour des changements de réglage rapides et un affichage numérique pour des lectures claires. L'intérieur, l'extérieur et les comptoirs en acier inoxydable sont faciles à nettoyer et extrêmement durables pour un usage quotidien. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C.
2 699,00 € (HT)
Plancha à plaques lisses
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10 d'une épaisseur de 1 mm Le rebord anti-projections en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 3 mm est soudé à la plaque pour offrir une meilleure simplicité d'utilisation et de nettoyage. La plaque aux angles arrondis est disponible en acier poli ou finition chrome; elle possède une épaisseur de 15 mm, et est légèrement incline pour faciliter l'écoulement des graisses dans un tiroir réceptacle amovible d'une contenance jusqu'à 2 litres. Sur les plaques les plus larges (70 cm) différentes cuissons peuvent être réalisées grace à deux éléments de chauffe indépendants. La finition chrome (mod. LC et LRC) permet d'effectuer des cuissons diverses à la suite les unes des autres sans transfert de gout et dodeurs des aliments entre eux. En outre de faciliter le nettoyage la finition chrome se caractérise par une moindre dispersion de la chaleur, permettant ainsi de travailler dans un environnement plus confortable. Versions gaz: bruleurs en acier à flamme stabilisée, et regulation thermostatique de la temperature pour une réactivité rapide. Flamme pilote avec vanne de sécurité. Allumage pîezzo.
2696,00 € [Custom.Article.PriceInfo] 1 752,40 € (HT)
[Custom.Article.YouSave] 943,6 €
Plancha à plaque lisses et rainurées
Plancha électrique 70/80FTRES-CR Gastro M avec plaque de cuisson robuste, 1/2 plaque lisse 1/2 plaque rainurée, facile à nettoyer, montée en température rapide, bac récupérateur de graisse, thermostat réglable et voyant de mise sous tension. Livré sans porte. Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.
2 689,00 € (HT)
Four et fourneau à gaz
Cuisinière à 4 feux sur four à gaz, avec thermocouples, brûleurs en cuivre, plaques de trop-plein émaillées et allumage automatique.  Four avec thermostat, allumage piézoélectrique, veilleuse et guides amovibles.  Dimensions internes du four : 289(H) x 576(W) x 662(D)mm.  Gaz naturel.  Pieds réglables.  Produit qui nécessite une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
2 634,00 € (HT)
Table réfrigérée négative
Conçue avec une construction 2 en 1, cette table négative à deux portes de la série U de Polar est le complément parfait à toute cuisine de taille moyenne à grande.




Le contrôleur numérique intelligent facile à utiliser vous permet de modifier les paramètres de température avec un minimum d'effort. Le puissant système de refroidissement à air forcé assure un refroidissement efficace et fiable pour maintenir vos produits à la température idéale. Avec 196 litres de stockage utile, ce meuble négatif permet de stocker de grandes quantités de produits qui peuvent être préparés rapidement grâce au plan de travail en inox, réduisant ainsi le temps passé à se déplacer dans la cuisine.




Les supports de grille anti-basculement en forme de E vous permettent de placer des étagères et des bacs GN 1/1 ensemble, économisant ainsi de l'espace de stockage. Intérieur et extérieur en acier inoxydable faciles à nettoyer et résistants à la plupart des usures. Les portes verrouillables aident à garder vos produits en sécurité, tandis que les roulettes robustes vous permettent de déplacer cette unité pendant le nettoyage, la rénovation ou l'entretien si nécessaire.




La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigérateurs de cuisine Polar, conçue pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Construites selon les spécifications commerciales les plus élevées, ces unités sont dotées d'un puissant refroidissement à air pulsé, parfait pour réduire le gaspillage alimentaire et préserver la saveur des aliments. Si vous prévoyez d'accéder très fréquemment au lecteur, le refroidissement Polar U-Series maintient de manière fiable une température froide constante, même dans des conditions allant jusqu'à 43 °C.
2 599,00 € (HT)
Arrière-bar
Nos arrières bars réfrigérés Polar sont  convaincantes, en plus d'un  design moderne avec une fonctionnalité et des performances élevées . Grâce à la  plage  de température idéale de 0 ° C à + 10 ° C, vous pouvez stocker vos boissons de manière optimale. Grâce à leur profondeur de 570 mm et à leur hauteur de 860 mm, les tables à dessus de barres sont également  particulièrement compactes.
2 599,00 € (HT)
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle en acier inoxydable 18/10, facile à utiliser, avec 2 programmes de lavage, pompe de vidange et distributeur de détergent. Bouton de démarrage manuel ou configuration entièrement automatique. Bras gicleurs en acier inoxydable facilement démontables pour un nettoyage efficace. Disjoncteur de sécurité sur la porte. Livré avec deux paniers et une coupelle à couverts. Connectez-vous directement au réseau. Produits nécessitant une installation professionnelle pour bénéficier de la garantie.
2 599,00 € (HT)