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6860 articles trouvés
Table réfrigérée à pizza
Le comptoir de préparation réfrigéré Polar Série G est idéal pour préparer des pizzas, des sandwichs ou des salades, offrant une grande capacité de stockage réfrigéré et un accès rapide et très pratique aux ingrédients. Ce comptoir de préparation de pizzas et de salades se compose d'un comptoir en granit et d'un espace de réfrigération gastronomique pour 5 plateaux de 150 mm de profondeur 1/6 (vendus séparément). Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C. Quelle est la capacité de stockage de la partie supérieure ? La partie supérieure accueille jusqu'à cinq bacs GN 1/6 pour une capacité totale de stockage d'environ 12 litres. Le pare-haleine est-il amovible ? Non, le pare-haleine est solidement fixé au comptoir et n'a pas besoin d'être retiré pendant l'utilisation. Des pare-haleine de rechange sont disponibles dans l'onglet Pièces de rechange et accessoires ci-dessous.
799,00 € (HT)
Arrière-bar
Arrière-bar à trois portes Polar G-Series. Conçu pour fournir une solution de stockage fiable pour vos boissons et ingrédients les plus fréquemment utilisés, ce réfrigérateur offre une grande capacité intérieure sur six étagères réglables robustes, tirant le meilleur parti du stock prêt à manger sans recharges constantes. Le refroidissement est à la fois puissant et efficace, aidant à maintenir le contenu à la température de service idéale, même lorsque les portes sont fréquemment ouvertes dans un bar, un hôtel ou un restaurant très fréquenté. La série G est facile à utiliser et à entretenir, grâce à ses commandes numériques simples et à sa construction en acier incroyablement solide. Une fois le service terminé, vous pouvez verrouiller les deux portes - vous pouvez vous assurer que vos articles sont stockés en toute sécurité et prêts pour le lendemain. La gamme de barres arrière réfrigérées Polar G-Series est conçue pour une utilisation professionnelle quotidienne dans des environnements exigeants. Avec des composants robustes et une construction commerciale robuste, choisissez la série G si vous prévoyez d'utiliser l'appareil fréquemment.
799,00 € (HT)
Saladette
La gamme Polar G de vitrines réfrigérées pour ingrédients est innovante et polyvalente. Entourage en verre. Peut contenir jusqu'à 4 bacs GN (9x GN 1/3) d'une profondeur maximale de 100 mm. Ce modèle Polar est un excellent choix pour obtenir de manière hygiénique des ingrédients réfrigérés dans les sandwicheries, les pizzerias et les bistrots. Doté de commandes numériques précises En plus de sa construction robuste en acier inoxydable, il est facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir, et dispose d'une réfrigération puissante pour garder les aliments frais même à haute température - parfait pour les chaudes journées d'été ou les cuisines professionnelles occupées. Remarque : les bacs GN sont vendus séparément. Les vitrines réfrigérées Polar Série G sont conçues pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des matériaux haut de gamme, les vitrines de la série G ouvrent la voie en matière de fiabilité et de performance. Si vous avez besoin d'une unité robuste qui fonctionne bien à des températures ambiantes jusqu'à 32°C, choisissez la série G. Le présentoir d'ingrédients livré est-il entièrement assemblé ? Pour éviter les dommages dus au transport, les pare-haleine en verre sont livrés non fixés à l'unité réfrigérée. Un assemblage est nécessaire avant utilisation. Peut-il accueillir des bacs GN de ​​ différentes tailles ? La vitrine est conçue pour recevoir 9x GN 1/3. Bien que différentes combinaisons soient compatibles, cette configuration permettra un fonctionnement optimal de l'appareil. La vitrine peut-elle être utilisée sans le contour en verre ? Oui, la hauteur de l'unité sans le pare-haleine en verre est de 225 mm.
799,00 € (HT)
Chauffe-eau
Doté d'élégance et de modernité, le chauffe-eau mural offre toutes les fonctions nécessaires tout en optimisant l'espace pour le remplissage des grands verres, pichets et filtres. Grâce à sa puissance de 3 kW, ce modèle chauffe rapidement et peut distribuer jusqu'à 31 litres d'eau chaude par heure. De plus, la température de l'eau peut être facilement ajustée pour répondre aux besoins spécifiques des boissons à l'aide du panneau de commande LCD.
799,00 € (HT)
Machine sous-vide
Que vous emballiez sous vide des aliments ou que vous cuisiniez, le scellant sous vide Buffalo est une excellente solution commerciale pour les cuisines professionnelles. Il est conçu pour être à la fois facile à utiliser et fiable, et il vous permet de sceller une variété d'aliments solides et liquides dans des sacs adaptés à l'usage. La bande d'étanchéité intégrée et la pompe à vide fournissent une étanchéité efficace qui expulse tout l'air du sac, prolongeant considérablement la durée de conservation des aliments à l'intérieur. La machine peut également être utilisée uniquement comme soudeuse sans aspirer l'air du sac. Par conséquent, il n'est pas nécessaire que des machines supplémentaires prennent de la place dans votre cuisine.
799,00 € (HT)
Table armoire avec dosseret
Notre table armoire en acier inoxydable avec dosseret et des portes coulissantes. Hauteur réglable de 850mm à 920mm. Fait en inox AISI 430.

799,00 € (HT)
Chariot de débarrasage
Ce chariot double Craven est parfait pour les aires de service et de restauration. Facilite le maintien d'un environnement de restauration propre et hygiénique. Le cadre robuste entièrement soudé offre au chariot la résistance et la durabilité nécessaires à une utilisation quotidienne dans un environnement de restauration animé. De grandes roulettes avec freins facilitent le déplacement pendant le chargement.
794,00 € (HT)
Râpe
Notre râpe à fromage électrique Santos est  munie d'un bouton de sécurité et d'un moteur silencieux. Facile d'entretien grâce aux pièces amovibles. Débit de 50kg par heure.

794,00 € (HT)
Presse-agrumes et centrifugeuse
Produisez des jus de fruits frais rapidement et facilement en interne grâce à ce presse-agrumes à haut débit avec un système de débrayage breveté. Ogive et bol amovibles pour un nettoyage facile. Le bec verseur haut permet d'utiliser des pichets et des verres hauts. Bac récepteur amovible. Rendement 50L par heure.

794,00 € (HT)
Plancha à plaques lisses
Plancha professionnelle en acier inoxydable durable avec plaque de cuisson lisse, facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique, témoin lumineux. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
789,00 € (HT)
Bain-marie
Gardez légumes et plats cuisinés chauds et prêts à servir grâce à ce bain-marie électrique Gastro M compact conçu pour accueillir un bac GN 1/1. L'appareil est fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et une longue durée de vie. Le bac GN n'est pas inclus. Un produit qui nécessite une installation par un professionnel afin de bénéficier de la garantie.
789,00 € (HT)
Mixeur
Ce mixeur Dynamic vous est fournit avec un fouet et un tube de plongée de 185mm. Vous pourrez préparer aussi bien des soupes, veloutés que de la pâte. Entretien aisé car les ustensiles sont démontables.
784,00 € (HT)