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Armoire réfrigérée positive
"L'armoire positive verrouillable de la série Polar G peut contenir jusqu'à 10 bacs GN 2/1 de 100 mm de profondeur. Réfrigération statique pour le stockage des aliments dans les cuisines professionnelles à volume moyen. Les roulettes sont fabriquées en acier inoxydable pour un nettoyage et une manipulation faciles. Avec 3 étagères et une porte réversible, des accessoires sont disponibles à droite. Commande entièrement automatique avec affichage numérique constant. Les vitrines professionnelles sont idéales pour les restaurants, les plats à emporter, les écoles, les cafés, les hôtels et les cantines. Remarque : Un espace de 50 cm doit être laissé entre l'appareil et le plafond. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C. Les portes sont-elles réversibles ? Oui, la porte peut être basculée si vous le souhaitez. Il est recommandé que la procédure soit effectuée par un professionnel. Cette armoire peut-elle être équipée de pieds réglables en hauteur au lieu de roulettes ? L'armoire peut être équipée de pieds si vous le souhaitez, bien que l'unité soit fournie sur roulettes. Les pieds réglables sont disponibles via l'onglet ""Pièces de rechange et accessoires"". Jusqu'où s'ouvre cette porte d'armoire polaire positive ? Avec la porte ouverte, la profondeur du réfrigérateur est d'environ 1340 mm."
1 149,00 € (HT)
Porte assiette
Notre porte-assiettes vertical de la gamme Jackstack vous facilitera votre travail et vous fera gagner du temps. Peut contenir jusqu'à 104 assiettes.
1 149,00 € (HT)
Table armoire sans dosseret
Notre table armoire en inox est composée de 3 tiroirs sur le côté gauche et de portes coulissantes. Fait en acier inoxydable AISI 430.

1 149,00 € (HT)
Plonge et évier en acier inoxydable
Étagère supérieure en acier inox AISI 304 15/10, bord tombant 40 mm, renforcée par des panneaux de particules 18 mm, cachée par de l'acier galvanisé collé + plateau 400x400x300 mm. Les pieds du tube carré de 40 mm sont reliés entre eux par des profilés en acier inoxydable et reposent sur des embouts réglables en acier inoxydable de 65 mm. Étagère inférieure en acier inoxydable AISI 304 avec bord tombant de 40 mm et renforcée avec oméga en acier inoxydable.
1 144,00 € (HT)
Notre table réfrigérée en acier inoxydable 4 tiroirs, sera idéal pour vous permettre de répartir au mieux vos ingrédients.

Elle est un atout idéal pour les professionnels travaillant dans des espaces restreints.
1 129,99 € (HT)
Table sans dosseret
Table en acier inoxydable AISI 430, bords inclinés de 40 mm et renforcée avec des panneaux de particules mélaminés de 18 mm, cachée derrière une tôle galvanisée collée + plateau 400x400x300 mm. Les pieds sont constitués de tubes carrés de 40 mm, reliés entre eux par des profilés en acier inoxydable et posés sur des chevilles réglables en acier inoxydable de 65 mm.
1 129,00 € (HT)
Table sans dosseret
Table en acier inoxydable AISI 430, bords inclinés de 40 mm et renforcée avec des panneaux de particules mélaminés de 18 mm, cachée derrière une tôle galvanisée collée + plateau 400x400x300 mm. Les pieds sont constitués de tubes carrés de 40 mm, reliés entre eux par des profilés en acier inoxydable et posés sur des chevilles réglables en acier inoxydable de 65 mm.
1 129,00 € (HT)
Théière et cafetière
La machine à café Bravilor Mondo Twin, utilisée dans le monde entier, est idéale pour les endroits sans accès à l'eau grâce à un remplissage manuel pratique. Parfait pour la restauration mobile ou pour les événements, le Bravilor Mondo Twin utilise une technologie de filtration rapide et délivre simultanément deux carafes de 1,7 litre en 5 minutes. Les plaques chauffantes doubles maintiennent le café à la température de service idéale. Éclairage LED efficace et notifications sur la préparation du café/le détartrage. Livré en standard avec 4 carafes en verre Bravilor.
1 114,00 € (HT)
Plonge et évier en acier inoxydable
Étagère supérieure en acier inox AISI 304 15/10, bord tombant 40 mm, renforcée par des panneaux de particules 18 mm, cachée par de l'acier galvanisé collé + plateau 400x400x300 mm. Les pieds du tube carré de 40 mm sont reliés entre eux par des profilés en acier inoxydable et reposent sur des embouts réglables en acier inoxydable de 65 mm. Étagère inférieure en acier inoxydable AISI 304 avec bord tombant de 40 mm et renforcée avec oméga en acier inoxydable.
1 109,00 € (HT)
Four à pizza
Four à pizza avec extérieur en acier inoxydable et intérieur en brique réfractaire pour une cuisson efficace.  Chaque chambre peut contenir trois pizzas (Ø 35 cm max.) et dispose d'un thermostat indépendant pour le fond et le dessus.  Avec interrupteur marche-arrêt, thermostat de sécurité et voyant lumineux.  Plage de température 45 à 455°C.

Attention : four livré sans câble, installation obligatoire par un professionnel et possibilité de fonctionnement en 230V ou 400V.
1 104,00 € (HT)
Les machines à former les pizzas sont idéales pour les pizzerias à grand volume. En effet, l'appareil peut rapidement transformer un pâton de 210 à 700 grammes en une pâte parfaitement étalée d'un diamètre de 26 à 40 cm. Gagnez du temps avec les shapers. Le cadre robuste est en acier inoxydable et l'épaisseur peut être ajustée à l'aide des roues situées sur les côtés des rouleaux. Utilisation simple et rapide grâce à son interrupteur marche/arrêt. Poids brut 39 kg.
1 104,00 € (HT)
Table réfrigérée positive
Le réfrigérateur à poisson sous le comptoir Polar U-Series est la solution compacte pour toute cuisine ou lieu de vente au détail où un stockage sûr des fruits de mer est nécessaire. Le support de base comprend trois bacs à poisson en plastique robustes et un support en acier inoxydable perforé qui offrent un stockage fiable et maintiennent le poisson à la température idéale tout en le séparant complètement des autres ingrédients.




La conception intelligente des cellules frontales réduit l'accumulation de liquide pendant le stockage du poisson, gardant efficacement les fruits de mer stockés dans des conditions idéales pendant une longue période. Il y a aussi une fonction de dégivrage électrique pratique sur le dessous de caisse, il n'y a donc aucun risque de givrage qui pourrait endommager des objets ou empêcher l'appareil de maintenir une température constante.




La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigérateurs de cuisine Polar, conçue pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus élevées, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le gaspillage alimentaire tout en préservant le goût des aliments. Si vous prévoyez d'utiliser fréquemment votre appareil, le refroidissement Polar U-Series maintient de manière fiable une température fraîche constante, même à des températures allant jusqu'à 43 °C.
1 099,00 € (HT)