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6860 articles trouvés

Plancha électrique plaque lisse Gastro M 65/70 FTE

Plancha à plaques lisses

Plancha électrique avec plaque de cuisson robuste. Facile à nettoyer, montée en température rapide, bac récupérateur de graisse, thermostat réglable et voyant de mise sous tension. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

1 319,00 € (HT)

Détail

Station de lavage des mains mobile avec crédence IMC

Lave-mains

Il s'agit d'une unité inestimable pour les repas en plein air, les événements et les expositions où l'eau courante n'est pas une option. Cette station mobile contient 10 litres d'eau par remplissage, assez pour effectuer 85 lavages de mains. Il suffit de le remplir et de le brancher, c'est tellement facile à utiliser ! Des capteurs infrarouges activés au pied font fonctionner le robinet sans contact direct avec des mains sales, ce qui limite la propagation de bactéries dangereuses dans vos locaux. Le conteneur interne de collecte des déchets retient soigneusement l'eau sale jusqu'à ce que vous soyez prêt à la vider également. Cette unité robuste en acier inoxydable comprend un distributeur de savon et de serviettes intégré qui sert également de tablette arrière pour éviter les déversements. Tous ces éléments peuvent être facilement nettoyés en quelques secondes. La station est également montée sur de grandes roues, vous permettant de la déplacer ou de la positionner facilement.

1 309,00 € (HT)

Détail

Soubassement double réfrigération 1 tiroir Polar Série U 2x GN 1/1

Table réfrigérée positive

Parfait pour les cuisines où l'espace est limité, le cadre inférieur à double température de la série Polar U offre une précieuse capacité de refroidissement ou de congélation supplémentaire tout en servant de base solide pour d'autres appareils de cuisine. Le tiroir individuel peut contenir jusqu'à 2 bacs GN 1/1 et peut être ajusté pour fournir une réfrigération positive ou négative professionnelle très fiable. Le panneau de commande numérique monté à l'avant facilite le fonctionnement et le contrôle de la température, tandis que les roulettes et la construction en acier inoxydable assurent un positionnement et un nettoyage faciles.

Les réfrigérateurs-chambres Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et les qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir souvent votre étui, le système de refroidissement Polar U-Series peut maintenir de manière fiable une température froide constante, dans des conditions ambiantes jusqu'à 43 °C.

1 299,00 € (HT)

Détail

Table réfrigérée 2 portes avec dosseret 282L Polar Série

Table réfrigérée positive

Le Polar U-Series Stainless Steel Professional offre une surface de travail pratique pour la table réfrigérée. Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps et affichage numérique. Équipé de roulettes verrouillables pour une meilleure maniabilité. Les bacs GN sont vendus séparément. Les réfrigérateurs Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et la qualité nutritionnelle. Si vous prévoyez d'ouvrir fréquemment vos armoires, le système de réfrigération Polar U-Series peut maintenir de manière fiable des températures basses constantes dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 °C. Combien d'étagères cette table réfrigérée frontale peut-elle contenir ? L'unité peut contenir jusqu'à trois étagères par porte, pour un total de six étagères. Les comptoirs réfrigérés positifs sont livrés en standard avec deux étagères réglables - des étagères et des supports supplémentaires sont disponibles via l'onglet Pièces de rechange et accessoires. Pouvez-vous poser l'appareil sur le comptoir ? Des équipements de restauration légers tels qu'un batteur ou une emballeuse sous vide peuvent être placés sur le comptoir. Les équipements lourds ou les appareils générant de la chaleur ne sont pas recommandés. La table réfrigérante positive Polar est-elle facile à nettoyer ? Les comptoirs réfrigérés Polar positive sont conçus pour un nettoyage facile. La construction en acier inoxydable, les joints de porte amovibles, les roulettes robustes et les filtres à air faciles à utiliser facilitent et accélèrent le nettoyage.

1 299,00 € (HT)

Détail

Table armoire inox avec dosseret 3 tiroirs à gauche et portes coulissantes Gastro M

Table avec dosseret

Notre table armoire en inox avec dosseret est composée de 3 tiroirs sur le côté gauche et de portes coulissantes. Fait en acier inoxydable AISI 430.

1 299,00 € (HT)

Détail

Table réfrigérée positive 2 portes Polar Série U

Table réfrigérée positive

Table réfrigérée avant Polar U série 2 portes compatible GN 1/1. Il est doté de portes à fermeture automatique écoénergétiques, de commandes faciles à utiliser et de roulettes robustes pour un positionnement et un nettoyage faciles. Idéal pour les cuisines professionnelles avec un espace limité car il offre un stockage réfrigéré et une grande surface de travail. Les réfrigérateurs Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et la qualité nutritionnelle. Si vous prévoyez d'ouvrir fréquemment vos armoires, le système de réfrigération Polar U-Series peut maintenir de manière fiable des températures basses constantes dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 °C. Cette véritable table réfrigérée est-elle écologique ? Polar a investi massivement dans la réduction de l'impact environnemental de sa réfrigération commerciale. Le comptoir réfrigéré positif Polar U-Series ne fait pas exception. Une isolation avancée, des réfrigérants respectueux de l'environnement, des portes à fermeture automatique et un contrôle numérique de la température contribuent à réduire les coûts d'exploitation et l'impact environnemental de l'équipement. Combien d'étagères sont incluses dans la norme ? Le comptoir réfrigéré positif Polar série U est équipé de deux tablettes réglables robustes. Il peut également accepter les bacs GN 1/1 (vendus séparément - voir l'onglet pièces de rechange et accessoires ci-dessous) si vous le souhaitez. Peut-on ajouter plus d'étagères ? Absolument. Des étagères et des supports d'étagère supplémentaires sont disponibles dans la section pièces détachées et accessoires.

1 299,00 € (HT)

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4 feux vifs gaz éco Gastro M CEG 70

Four et fourneau à gaz

Le 4 feux vifs gaz éco Gastro M CEG 70 se caractérise par ses dimensions optimales de 850(H) x 700(L) x 650(P) mm. Conçu en acier inoxydable, il est doté d'une baie ouverte et d'une plaque de débordement émaillée. Il allie deux feux de 3,6kW et deux autres de 5kW, adaptés à une utilisation intensive en milieu professionnel hôtellerie-restauration.

1 299,00 € (HT)

Détail

Armoire pâtissière une porte Polar Série G blanche

Armoire réfrigérée positive

Armoire verrouillable légère pouvant contenir jusqu'à 6 plaques de cuisson (600 x 400 mm). Refroidissement assisté par ventilateur. Affichage de la température par LED. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C.

1 299,00 € (HT)

Détail

Hotte inox complète Gastro M 1000 x 900 x

Hotte complète

1 299,00 € (HT)

Détail

Plancha gaz Gastro M 650 avec plaque lisse 65/70FTG

Plancha à plaques lisses

Plancha gaz naturel 65/70 FTG Gastro M avec plaque de cuisson robuste et facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, allumage piezo, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique. Injecteurs butane/propane fournis. Ne pas utiliser avec des viandes marinées ni des surgelés (uniquement viande crue et aliments frais).

1 274,00 € (HT)

Détail

Waring Panini Grill -

Plaque lisse

Notre grill panini simple professionnel Waring avec le contrepoids de sa plaque supérieure sera parfait pour vos cuissons. Très pratique et facile d'entretien avec la présence d'un bac pour récolter les graisses de cuisson.

1 264,00 € (HT)

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Présentoir chauffant électrique avec portique infrarouge Lincat Seal

Chauffe-plats

Ce présentoir chauffant Lincat avec portique est doté d'une construction entièrement en acier inoxydable qui garantira que vos buffets seront maintenus au chaud jusqu'à deux heures. Des résistances cachées au bas de l'appareil ainsi que la chaleur des 2 ampoules IR maintiennent la surface entière de l'écran chauffée uniformément. Un thermostat permet de régler la température en fonction du type d'aliment. Une protection en verre trempé protègent les ustensiles pendant le service. Bacs GN en inox vendus séparément.

1 259,00 € (HT)

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