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Armoire chauffante
Notre armoire chauffante en acier inoxydable avec dosseret est composée d'étagère inox perforée et de portes coulissantes. Cette armoire vous permettra de garder à la température souhaitée vos plats. Affichage de la température, thermostat digital et un système de ventilation pour obtenir un air chaud constant.
1 349,00 € (HT)
Armoire réfrigérée négative
Le refroidisseur négatif Polar 440 litres Slimline G-Series est un appareil professionnel efficace et fiable qui offre des performances impressionnantes pour une utilisation légère à moyenne. Conçue pour la fonctionnalité et la fiabilité, cette armoire négative présente une construction solide en acier inoxydable et en aluminium pour une durabilité maximale. Le nettoyage et l'entretien se font également sans effort grâce au filtre et au joint de porte amovibles et aux 3 étagères réglables. En termes de performances, l'armoire négative est dotée de portes à fermeture automatique, d'un refroidissement assisté par ventilateur et d'un panneau de commande numérique ergonomique. Par conséquent, le refroidisseur négatif Slimline Polar est un excellent choix, que ce soit comme armoire négative principale ou comme unité de stockage supplémentaire. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C. Quelle est la température la plus basse que cette armoire négative peut atteindre ? Les armoires négatives Polar Slimline peuvent fonctionner jusqu'à -20 °C et à une température ambiante aussi basse que 32 °C. Le Polar Negative Film Cabinet est-il facile à nettoyer ? Oui, il est conçu pour être facile à nettoyer. Avec son boîtier en acier inoxydable et son joint de porte amovible, il est facile et rapide de garder l'armoire à négatifs propre et hygiénique. Où est le filtre sur cette armoire Polar négative ? Le filtre est placé directement sous la porte et est accessible en le soulevant simplement.
1 349,00 € (HT)
Table réfrigérée à pizza
Que vous prépariez des pizzas, des salades, des sandwichs ou des wraps, ce comptoir réfrigéré Polar série G rend la préparation des aliments plus rapide et plus facile. La position supérieure réfrigérée accueille huit bacs GN 1/4 de profondeur 15 cm (vendus séparément) pour les garnitures de pizza, les salades ou les sandwichs. Conçue pour un usage professionnel quotidien, cette table de préparation à grande capacité est dotée d'une construction robuste en acier inoxydable et d'un joint de porte amovible pour un nettoyage facile. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C. Les bacs GN sont-ils inclus ? Chaque installation est différente et a des exigences différentes. C'est pourquoi les bacs GN sont disponibles séparément, afin que vous puissiez choisir la configuration qui correspond le mieux à vos besoins. La configuration typique est de 8 bacs en acier inoxydable GN 1/4 - voir Pièces de rechange et accessoires pour les bacs appropriés. Le comptoir peut-il être utilisé avec le couvercle baissé ? Absolument. Le couvercle monte ou descend, et le comptoir aide à garder le contenu frais et prêt. Ai-je besoin d'entretoises pour supporter le bac GN sur le dessus ? Non - Le comptoir est conçu pour maintenir le bac en place sans avoir besoin d'entretoises supplémentaires. Si toutes les casseroles ne sont pas utilisées, des entretoises peuvent toujours être utilisées pour combler les lacunes - voir l'onglet Pièces de rechange et accessoires ci-dessous.
1 349,00 € (HT)
Arrière-bar
Cet arrière-bar réfrigéré professionnel Polar double porte coulissante d'une capacité de 490L. Grâce à sa grande capacité vos boissons seront toujours fraîches et à portée de main. Composé d'un contrôleur de température intégré avec un dégivrage semi-automatique il conviendra pour une utilisation professionnelle quotidienne.
1 349,00 € (HT)
Arrière-bar
Cet arrière-bar réfrigéré professionnel Polar double porte battante d'une capacité de 490L. Grâce à sa grande capacité vos boissons seront toujours fraîches et à portée de main. Composé d'un contrôleur de température intégré avec un dégivrage semi-automatique il conviendra pour une utilisation professionnelle quotidienne.
1 349,00 € (HT)
Friteuse de comptoir
Friteuse électrique avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et vanne de sécurité, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, zone froide. Résistances relevables autoblocantes, puissance 7,5kW 400V composée de 3 éléments indépendants de 2,5kW (facilite le sav). Livrée avec paniers. Attention : ne pas utiliser de graisse solide. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
1 349,00 € (HT)
Table armoire sans dosseret
Notre table armoire en inox est composée de 3 tiroirs sur le côté gauche et de portes coulissantes. Fait en acier inoxydable AISI 430.

1 349,00 € (HT)
Plancha à plaques lisses
Plancha gaz Gastro-M GM7GS0/40FTGS, avec plaque de cuisson robuste et facile à nettoyer. Temps de chauffe rapide, allumage piezo, bac récupérateur de graisse intégré, contrôle et vanne de sécurité thermostatique. pieds réglables. Livré gaz naturel, injecteurs butane/propane fournis. Portes disponibles en option.
1 344,00 € (HT)
Divers
Les couteaux Wusthof Trident sont considérés par de nombreux grands chefs comme les meilleurs au monde. Ils sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone. La production de couteaux de haute qualité est divisée en 38 étapes spécifiques.
1 336,99 € (HT)
Plaque de cuisson à induction
Si vous recherchez une solution de cuisson efficace pour une cuisine professionnelle, la table de cuisson à induction Lincat IH21 est un excellent choix. Fabriqué en acier inoxydable avec une surface en céramique résistante aux chocs, le modèle IH21 est très solide, fiable et conçu pour un nettoyage facile. Les zones de cuisson à commande individuelle fournissent presque deux fois la puissance de cuisson d'une cuisinière à gaz tout en envoyant beaucoup moins de chaleur dans la cuisine - idéal pour les petits espaces où la chaleur s'accumule rapidement. Pour plus de sécurité et d'efficacité, la fonction de détection de casserole coupe l'alimentation à la surface lorsqu'il n'y a pas d'ustensiles de cuisine.
1 319,00 € (HT)
Blender
Le blender professionnel de cuisine Santos avec bol de 4L inox, vous permettre de faire des préparations chaudes ou froides. Il pilera les glaçons et d'autres éléments durs. Fermeture du bol et du couvercle avec un système de sécurité.
1 319,00 € (HT)
Presse-agrumes et centrifugeuse
Notre centrifugeuse haut débit de la marque Santos sera très pratique. De fait, avec un moteur silencieux, elle aura un rendement de 100L par heure. Vous pourrez y insérer directement les fruits entiers avec la présence d'une goulotte extra large.
1 319,00 € (HT)