Table réfrigérée positive
La table de préparation à 2 portes Polar U-Series est robuste et fiable, vous permettant de préparer des pizzas, des sandwichs, des wraps et plus encore en une seule fois. Accès rapide à l'espace gourmand réfrigéré, comptoir grande capacité et grande planche à découper blanche rabattable. Extérieur et couvercle isolant en acier inoxydable. Commande entièrement automatique, affichage numérique constant. Fournit 2 grandes étagères (425 mm x 538 mm). Les réfrigérateurs Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et la qualité nutritionnelle. Si vous prévoyez d'ouvrir fréquemment les armoires, les systèmes de réfrigération Polar U-Series peuvent maintenir de manière fiable des températures basses constantes dans des conditions de température ambiante jusqu'à 40 °C. Ce comptoir prêt GN est-il compatible ? Bien que vous puissiez placer des bacs GN sur l'étagère intérieure, le compartiment principal n'est pas directement compatible GN. La partie supérieure accueille 12 bacs GN 1/6 et la partie supérieure stocke près de 20 litres. Le couvercle peut-il être retiré ? Les réfrigérateurs de préparation sont conçus pour fonctionner au mieux avec le couvercle en place. Une fois les réparations terminées, le couvercle aide à maintenir la température à l'intérieur de l'unité pour réduire les coûts d'exploitation. Des comptoirs de préparation ouverts sont également disponibles. Le dessus peut-il accueillir des bacs GN de différentes tailles ? Oui, avec les entretoises adéquates, le dessus peut accueillir jusqu'à un bac GN 1/1.
