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Table réfrigérée négative 282L Polar Série

Table réfrigérée négative

Avec une incroyable capacité de stockage de 282 litres, ce congélateur négatif compact Polar série U est parfait pour les cuisines avec un espace limité. Le joint de porte amovible et le filtre du panneau avant facilitent le nettoyage des comptoirs. Panneau de commande et indicateur de température très pratiques. 2 portes et intérieur compatible GN 1/1. Les comptoirs en acier inoxydable offrent un espace de préparation supplémentaire. Sa robustesse permet également d'y placer de petits appareils, comme un four à micro-ondes, un Bain Marie ou une sorbetière. Remarque : les bacs GN sont vendus séparément. Les réfrigérateurs Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et la qualité nutritionnelle. Si vous prévoyez d'ouvrir fréquemment vos armoires, le système de réfrigération Polar U-Series maintiendra de manière fiable des températures basses constantes. Que signifie la capacité nette utile ? La capacité utile nette est la quantité totale d'espace disponible pour le stockage dans une armoire réfrigérée, en tenant compte des étagères, des glissières et d'autres composants internes. Les refroidisseurs négatifs compacts Polar U-Series sont-ils fiables ? Tous les appareils de réfrigération Polar de la série U sont conçus pour les cuisines professionnelles. Une garantie de deux ans sur les pièces et la main-d'?uvre démontre l'engagement de Polar envers le développement durable. Cette montre négative a-t-elle une grille ou un bac GN ? La table est livrée avec deux étagères réglables robustes - les bacs GN peuvent être achetés séparément.

1 649,00 € (HT)

Détail

Soubassement double réfrigération 1 tiroir Polar Série U 3x GN 1/1

Table réfrigérée positive

Parfait pour les cuisines où l'espace est limité, le soubassement à double température de la série Polar U offre une précieuse capacité de refroidissement ou de congélation supplémentaire tout en servant de base solide pour d'autres appareils de cuisine. Le tiroir unique peut contenir jusqu'à 3 bacs GN 1/1 et peut être ajusté pour fournir une réfrigération positive ou négative professionnelle très fiable. Le panneau de commande numérique monté à l'avant facilite le fonctionnement et le contrôle de la température, tandis que les roulettes et la construction en acier inoxydable assurent un positionnement et un nettoyage faciles.

Les réfrigérateurs-chambres Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et les qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir souvent votre étui, le système de refroidissement Polar U-Series peut maintenir de manière fiable une température froide constante, dans des conditions ambiantes jusqu'à 43 °C.

1 649,00 € (HT)

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Armoire réfrigérée positive double 2 portillons GN 2/1 Polar Série

Armoire réfrigérée positive

Armoire double porte avec 2 portes 50/50. Placez les produits les plus utilisés dans la partie supérieure et ouvrez une porte, permettant à l'air frais de descendre dans la partie inférieure et de recirculer lorsque la porte est fermée, rétablissant la température plus rapidement et plus efficacement. Capacité 1200L (20 x GN 2/1 - profondeur 100mm). Convient pour une utilisation légère à moyennement intensive. Roulettes verrouillables. Remarque : Un espace de 50 cm doit être laissé entre l'appareil et le plafond. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C.

1 649,00 € (HT)

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Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Four à convection

Le four électrique à convection à quatre niveaux Gastro M avec humidificateur GN 2/3 est parfait pour les cafétérias, les petits restaurants et les épiceries fines, offrant une cuisson fiable, confortable et puissante. Il dispose d'un panneau de commande électromécanique facile à utiliser et de deux turbines. Intérieur et extérieur en acier inoxydable, facile à nettoyer et à entretenir. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et voyant lumineux. L'humidificateur manuel empêche les gâteaux et autres aliments délicats de se dessécher.

NB : attention, four pâtissier, l'humidificateur est destinée uniquement à la cuisson des produits de pâtisserie et de boulangerie ; ne convient pas à la cuisson d'autres produits. Il n'a pas d'évacuation de l'eau de condensation.

Tous les équipements électriques triphasés sont livrés sans câbles.

1 649,00 € (HT)

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Friteuse électrique sur pied Gastro-M GM70/40FRE 10

Friteuse sur meuble

Friteuse électrique avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et vanne de sécurité, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, zone froide. Résistance relevable autoblocante. Livrée avec panier. Attention : ne pas utiliser de graisse solide. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

1 599,00 € (HT)

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Table réfrigérée compacte 4 tiroirs 240L Polar Série

Table réfrigérée positive

La table réfrigérée compacte à 4 tiroirs Polar série G 240L est une table de réfrigérateur professionnelle de grande capacité. Peut contenir jusqu'à 4 bacs GN 1/1 de profondeur 100 mm. Le compresseur/condenseur peu encombrant est situé dans la partie inférieure. Commande entièrement automatique avec affichage numérique constant. Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps. Sans CFC. Les bacs GN sont vendus séparément. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C.

1 599,00 € (HT)

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Vitrine libre-service chauffante slim

Vitrine chauffante

Le présentoir libre-service chauffé à plusieurs niveaux Buffalo est une vitrine haut de gamme qui fournit une solution de présentation et de stockage d'aliments chauds très fiable pour tout espace de vente au détail. Avec son design incurvé et élégant et sa capacité spacieuse de 220 litres répartis sur trois étagères réglables, vous pourrez présenter tartes, pâtisseries, cheese rolls et autres spécialités sans souci. Les roues avec freins sont faciles à localiser et à nettoyer, et le pare-chocs avant évite tout dommage dû au passage d'un chariot.

1 599,00 € (HT)

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Armoire réfrigérée négative GN double porte Polar blanche Série G

Armoire réfrigérée négative

Congélateur négatif GN à deux portes de grande capacité avec refroidissement statique assisté par ventilateur. Contrôleur électronique, épaisseur d'isolation de 60 mm et affichage numérique de la température à LED. Comprend des roues pour un positionnement facile. Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps. Équipé de 6 étagères réglables en hauteur. La porte se ferme automatiquement (à partir de 90°). Remarque : Un espace de 50 cm doit être laissé entre l'appareil et le plafond. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C.

1 599,00 € (HT)

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Table réfrigérée positive 3 portes 339L Polar Série

Table réfrigérée positive

Avec son refroidissement efficace et sa grande capacité de stockage, le réfrigérateur 3 portes Polar U-Series est une excellente solution pour toute cuisine professionnelle. Conçue pour être facile à utiliser et à nettoyer, cette table de réception est dotée d'un panneau de commande numérique intégré et d'un plan de travail robuste en acier inoxydable pour un espace pratique. 3 étagères réglables et amovibles vous offrent la flexibilité d'organiser vos ingrédients pour optimiser la capacité. Un comptoir robuste est idéal pour la préparation des aliments ou comme espace de travail supplémentaire. Les réfrigérateurs Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et la qualité nutritionnelle. Si vous prévoyez d'ouvrir souvent vos armoires, le système de réfrigération Polar U-Series peut maintenir de manière fiable des températures basses constantes dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 °C. Quelle est l'efficacité énergétique de la série de comptoirs Polar U ? Cette unité Polar a une classe d'efficacité énergétique de B et est considérée comme très efficace. Il fournit un refroidissement efficace et fiable sans nuire à la planète, même dans les cuisines les plus exigeantes. Combien d'étagères sont fournies en standard ? En standard, ce bureau est livré avec trois étagères réglables. Si vous souhaitez en ajouter d'autres, d'autres étagères et supports d'étagère sont disponibles via l'onglet Pièces de rechange et accessoires ci-dessous. Quelle est la dimension GN maximale que cet appareil peut contenir ? Les tables réfrigérées ne sont pas strictement compatibles GN

1 599,00 € (HT)

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Armoire chauffante inox avec dosseret Gastro M

Armoire chauffante

Notre armoire chauffante en acier inoxydable avec dosseret est composée d'étagère inox perforée et de portes coulissantes. Cette armoire vous permettra de garder à la température souhaitée vos plats. Affichage de la température, thermostat digital et un système de ventilation pour obtenir un air chaud constant.

1 599,00 € (HT)

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Table réfrigérée inox positive 4 portes

Cette table réfrigérée permet de conserver les aliments au frais pendant vos préparations.

Cette dernière est également très utile et pratique pour le rangement, que ce soit dans une sandwicherie, un restaurant ou une boulangerie.

1 589,99 € (HT)

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Armoire réfrigérée positive inox 1200L

Cette armoire réfrigérée positive en inox est la solution idéale pour conserver la fraîcheur de vos aliments. Grâce à sa grande capacité de 1200 litres, vous aurez sous la main une grande quantité de produits frais. L'utilisation d' inox AISI 304 garantit un entretien facile et une hygiène irréprochable. Ce modèle est l'un des plus utilisés par les professionnels de la restauration de par son rapport qualité-prix !

1 580,00 € (HT)

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