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6860 articles trouvés
Table réfrigérée positive
Extrêmement polyvalente, la structure inférieure à double refroidissement Polar U-series combine une surface de travail robuste avec deux tiroirs de stockage des aliments extrêmement flexibles et contrôlés indépendamment. Chacun des tiroirs compatibles NG peut être configuré pour un refroidissement positif ou négatif, vous permettant de tirer le meilleur parti de l'espace disponible dans votre cuisine. Chaque tiroir peut accueillir 2 bacs GN 1/1, de gros volumes d'ingrédients peuvent être stockés. La base est équipée de roulettes pour faciliter le positionnement et le nettoyage.




Les réfrigérateurs-chambres Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et les qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir souvent votre étui, le système de refroidissement Polar U-Series maintiendra de manière fiable une température froide constante.




Quelle est l'ouverture maximale des tiroirs ?




Les tiroirs s'ouvrent suffisamment pour placer facilement un bac GN 1/1 dans le meuble. Avec un tiroir entièrement ouvert, la base mesure environ 1300 mm de profondeur.




La base Polar nécessite-t-elle deux prises ?




Non, la base est alimentée par une seule prise.




Quelle est la capacité maximale de ce réfrigérateur à double sous-sol ?




Chacun des tiroirs peut accepter quatre bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur, offrant une capacité interne généreuse allant jusqu'à 80 litres.
1 899,00 € (HT)
Table de sortie pour lave-vaisselle
Table d'entrée du lave-vaisselle en acier inoxydable AISI 304 avec poubelle, dosseret, étagère inférieure et TVO (trou poubelle). Pied carré 40x40mm réglable en hauteur. Placer sur le côté gauche du lave-vaisselle.

1 894,00 € (HT)
Doté de 6 tiroirs compatibles GN 1/1, il garde au frais de nombreux plats préparés pour la préparation, la cuisson et le service. Les roulettes peuvent être déverrouillées pour faciliter le déplacement et le nettoyage. Fabriqué en acier inoxydable durable et facile d'entretien. Les réfrigérateurs sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et la qualité nutritionnelle.
1 893,99 € (HT)
Ce plan de travail à pizza avec le moteur en bas possède 3 portes et est sur roulettes, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les pizzerias et autres restaurants servant des pizzas artisanales.

Doté de plans de travail en marbre et d'une construction intérieure et extérieure entièrement en acier inoxydable, ce présentoir est robuste et durable.
1 867,98 € (HT)
Armoire réfrigérée positive
Armoire verrouillable à l'avant Polar série G à 2 portes d'une capacité de 770 litres. Réfrigération statique pour le stockage des aliments dans les cuisines professionnelles à volume moyen. Les roulettes sont fabriquées en acier inoxydable pour un nettoyage et une manipulation faciles. Commande entièrement automatique avec affichage numérique constant, porte à fermeture automatique (90°) et 6 étagères réglables robustes qui peuvent être rapidement remplacées par des bacs GN si nécessaire. Refroidissement assisté par ventilateur pour une récupération rapide de la température pour un stockage quotidien fiable et sûr - excellent choix pour les cuisines professionnelles Remarque : Un espace de 50 cm doit être laissé entre l'appareil et le plafond. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C. Comment le refroidissement assisté par ventilateur aide-t-il les armoires professionnelles ? Étant donné que les armoires avant professionnelles sont ouvertes plus fréquemment que leurs homologues domestiques, il est important de ramener rapidement la température à un niveau sûr. Le refroidissement assisté par ventilateur accomplit cela, maintenant un flux d'air frais dans toute l'armoire. Quelle est la charge maximale supportée par chaque étagère ? Chaque étagère supporte des charges allant jusqu'à 25 kg - plus que suffisant pour la plupart des activités commerciales. Quelle est la profondeur de l'armoire positive lorsque la porte est ouverte ? La porte mesure environ 1450 mm lorsqu'elle est ouverte.
1 849,00 € (HT)
Table réfrigérée positive
Doté d'un tiroir compatible GN 1/1, il garde au frais de nombreux plats préparés pour la préparation, la cuisson et le service. Les roulettes peuvent être déverrouillées pour faciliter le déplacement et le nettoyage. Fabriqué en acier inoxydable durable et facile d'entretien. Les réfrigérateurs Polar de la série U sont conçus pour stocker vos produits les plus précieux de manière très fiable. Fabriqués selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le risque de détérioration des aliments tout en préservant la saveur et la qualité nutritionnelle. Si vous prévoyez d'ouvrir fréquemment vos armoires, le système de réfrigération Polar U-Series peut maintenir de manière fiable des températures basses constantes dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 °C.
1 849,00 € (HT)
Table de sortie pour lave-vaisselle
Table d'entrée pour lave-vaisselle en acier inoxydable AISI 304 avec évier, dosseret et étagère inférieure. Pied carré 40x40mm réglable en hauteur. Placer sur le côté droit du lave-vaisselle.

1 839,00 € (HT)
Blender
L'Xtreme High est très puissant et convient aux cuisines professionnelles ou aux bars. Son moteur 2HP et ses puissantes lames écrasent les glaçons en quelques secondes, assurant un mélange fluide et des résultats impeccables même lors du mélange de fruits surgelés, de produits de consistance différente et d'aliments similaires difficiles à mélanger. Le grand pichet de 2 litres est sans BPA, incassable et passe au lave-vaisselle. Ce modèle dispose également d'une enceinte acoustique incassable pour un fonctionnement silencieux et de 4 programmes réglables.
1 814,00 € (HT)
Ce plan de travail à pizza possède 2 portes et est sur roulettes, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les pizzerias et autres restaurants servant des pizzas artisanales.

Doté de plans de travail en marbre et d'une construction intérieure et extérieure entièrement en acier inoxydable, ce présentoir est robuste et durable.
1 805,98 € (HT)
Hotte complète
Hottes Gastro M complètes en acier inoxydable AISI 441 avec partie murale en acier galvanisé. Les filtres à labyrinthe en acier inoxydable, les entretoises, la turbine d'extraction, l'atténuateur et la lumière sont inclus et assemblés. Chaîne de fixation toit et cheminée non incluse.

Produit qui nécessite une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
1 799,00 € (HT)
Table réfrigérée à pizza
Equipez-vous d'un poste de travail puissant, fonctionnel et fiable avec ce comptoir à pizza deux portes Polar haut de gamme. Cette table de préparation compatible de la taille d'une pâtisserie (600 x 400 mm) dispose d'un puissant système de refroidissement à air pulsé pour les plats prêts à manger avec une grande capacité de stockage et d'excellentes performances de refroidissement. Les comptoirs en marbre gardent la surface fraîche pour un pétrissage facile. La construction en acier inoxydable est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale prolongée. Remarque : Livré sans filet. Les réfrigérateurs Polar de la série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale robuste et des compresseurs robustes, si vous avez besoin d'une unité durable qui doit être allumée fréquemment, choisissez la réfrigération de la série G. La gamme Polar G-Series excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C.
1 799,00 € (HT)
Vitrine réfrigérée positive
Vitrine de présentation réfrigérée de la marque Polar pour pâtisseries, sandwichs, salades et divers produits frais. Accès facilité grâce aux portes coulissantes. Dégivrage automatique. Rendement optimal dans des conditions de température ambiante allant jusqu'à 32° C.
1 799,00 € (HT)